כמה מחשבות על אמסטרדם

1. עיר שיש בה פקקי תנועה של אופניים, שיש בה יותר אופניים מאשר מכוניות, שיש בה שבילי אופניים באופן קבוע בכל רחוב שאפשר להעלות על הדעת, היא באמת דבר מדהים. עיר שלצד ערימות האופניים האלו יש גם חשמליות (tram) היא בכלל דבר מגניב כי המשמעות היא שזו עיר שקטה לאללה. תוסיפו על זה עיר שמותר לעשן בה גראס באופן חוקי וקיבלתם הממממ, טוב נו, קיבלתם את אמסטרדם.

2. באמסטרדם לא מאמינים במסעדות. אני באמת חושב שהם פשוט לא מבינים את הקונספט, או שהוא סתם לא מרשים אותם. בכל פינה יש פה בית קפה (לא קופי-שופ, סטלנים שכמוכם, סתם בית קפה) ומדי פעם איזו מסעדה טורקית, אבל מסעדות כמו שאנחנו מבינים אותן? וואלק, יש ממש מעט מהן וגם הן לא נורא מזמינות. מה הקטע שלהם? אולי לא צריך להיות מופתע מכך בהתחשב שהמאכל הלאומי הוא צ’יפס ובכל זאת, בנאדם נוסע לחו”ל, רוצה להיפתח לטעמים חדשים וכל מה שהוא מקבל זה כוס קפה (וגם היא, איך לומר, לא משהו לכתוב עליו הביתה. כמה קשה כבר לעשות קפה כמו שצריך?)

3. אתה חייב להעריך תרבות שבה כל החנויות, בעיר המרכזית ביותר במדינה, נסגרות בשעה שש. כלומר, בתור תייר זה לא הכי נוח ואולי גם בתור תושב זה לא תמיד הכי מתאים אבל בתור עובד? תשמעו, הם יודעים לחיות החבר’ה האלו.

4. העובדה שבשעה 9 בערב יש בחוץ אור יום כאילו השעה 5 אחר הצהריים היא לא פחות מפסיכית. ואנחנו בהולנד לא בקוטב הצפוני. זה יכול להיות נחמד אבל זה גם יכול להיות מעיק. בנאדם רוצה ללכת לישון והבחוצה מרמז לו שהוא הולך לישון קצת מוקדם מדי. אמאשלך מוקדם מדי, אני עייף!

5. אפרופו אבחנות מזג אוויר, המזג אוויר פה די משונה. אתה יוצא החוצה וקצת קר. קר של חורף ישראלי כזה אז זה לא נורא. אבל אז נהיה ממש קר. לא נורא. ואז מתחיל לרדת גשם, אבל ממש גשם! שטויות, לא נורא, מחכים 10 דקות והוא נגמר. חולפת שעה ויוצאת השמש. וחם! כי השמש, אתם יודעים, היא חמה כאשר נוגעים בה עם היד. ואז שוב עננים ושוב גשם! וקר! טוב, מה נסגר אתכם? דני רופ היה חותך פה ורידים.

6. טרם נתקלנו פה באדם שמן. זה בגלל שהם רוכבים על האופניים כל הזמן? מצד שני, בכל חור יש פה את הצ’יפסים המטורפים שלהם ושוקולד וגלידה וגבינות אללה יוסטור שבא לך למות. אז איך זה? זה בטח מהאופניים. או בגלל שהם גבוהים אז זה מתחלק טוב יותר. הם בטח שמנים ברגליים.

7. חוק עזר עירוני שהתקבל באמסטרדם לפני כמה שנים קובע שלא יינתן לרחוב שם שיש בו פחות מ-12 אותיות. התוצאה היא כל מיני שילובים נוסח waunterbuperlak או transshtalitapulk או koipijjalotusthem וכדומה. מאוד קליט!

8. אתה לא יכול שלא לחבב שפה אירופאית שאין לה בעיה עם האות ח’. אמנם ה-ח’ שלהם נכתבת g (אם אתם כבר מתאמצים לבטא ח’ למה לא תשתמשו באות שלנו, למה זה טוב כל ה-g הזה?) אבל אי אפשר שלא להעריך אותם על זה שהם לא סנובים כמו כל שאר האנגלוסקסים שמשחקים אותה נורא מתקשים עם ח’. אני חושב שזה בגלל שיש להם עדיין רגשות אשמה לגבי אנה פרנק וכל זה.

9. אולי זה בגלל שאנחנו לא רחוקים ממרכז העיר ואולי בגלל שזו עיר תיירות אבל העיר פשוט נקייה! אפשר לאכול מהכביש. בלי צחוק. פשוט עיר נקייה בצורה שאתה שואל את עצמך – איך זה יכול להיות? כלומר, גם בישראל יש ערים נקיות, זה לא שזה בלתי נתפס, אבל זה נוקי מדרגה אחרת לגמרי. אתה פשוט לא רואה אשפה, לא רואה כוס פלסטיק מתגלגלת, לא רואה שום דבר מיותר במרחב הציבורי. יש לי הרגשה שגם הבתים של ההולנדים די נקיים (אנחנו ישנים באחד כזה – אני אומר לכם, ה-airbnb הזה, זה עומד לתפוס בגדול. בכלל אני חושב שהאינטרנט יצליח) מה שמעלה את השאלה, איפה הם שמים את כל הזבל? בטח בעליות גג. אנטישמים.

10. טוב הגיע הזמן לצאת לעוד יום בבירה אירופית. אני יודע שזה מבאס אבל מישהו צריך לעשות את זה והיום זה תורי. שמעתי שחם בישראל, זה נכון? סתם נו, אני סתם מקניט אתכם. יאללה אנחנו לובשים מעיל, פותחים ת’מטריה, נושמים את הנוקי לתוך הריאות ויוצאים לטעום את הסוג השלושים ושניים של גבינה צהובה. והיום: גבינה צהובה בטעם מנגו אבטיחים.

23 מחשבות על “כמה מחשבות על אמסטרדם

  1. אמסטרדם בהחלט אחלה, אבל רוב מה שכתבתי נכון לכל עיר אירופאית בינונית. חוץ מהאופניים, ואולי גם הנוקי (למה להמציא מלים?)

    והקפה – הורגלת לטוב. ישראל היא מעצמת קפה, שרק איטליה וצרפת משתוות אליה.

  2. אחלה פוסט משעשע (מודי, למה אתה מעיק על בוקר יום שישי? “נוקי” היא מילה הורסת).
    אכן קריר עכשיו באירופה (שרית, לונדון)

  3. לך בעקבות הקולוניליזם! מתישהו ההולנדים הבינו שהמטבח שלהם, איך לומר, לא משהו, והחליטו לנכס לעצמם את המטבח של המדינות שהיו תחת שלטון הולנדי בעבר. וכך המסעדות שכן ניתן למצוא באמסטרדם הן כל מיני מסעדות דרום מזרח אסייתיות שעשויות בהחלט לספק את הסחורה.

  4. לשאלתך לגבי הזבל – באמסטרדם מותר לך להוציא זבל מהבית בימים מסוימים בשבוע בלבד, כמובן מופרד למיחזור. כל שאר הזמן, הזבל אצלך בבית.
    יש להם משטרת זבל מיוחדת שבודקת שאף אחד לא עובר על הכללים ונותנת קנסות אסטרונומיים למי שנתפס.

    באופן אישי, הייתי מעדיפה קצת לכלוך ברחוב על פני חיטוט כל כך בוטה בחיים הפרטיים, אבל ההולנדים כמסתבר חושבים אחרת.

  5. 1. אמסטרדם היא באמת אחלה עיר.
    2. יש מסעדות באמסטרדם וכמה מהם מצוינות בקנה מידה בינ”ל רק שצריך למצוא אותן. אין הרבה מסעדות כי ההולנדים, איך להגיד זאת בלי לפגוע ברומנים, קצת קמצנים. במחקר שעשה האיחוד האירופאי התברר שההולנדי הממוצע מוציא בחופשה הכי פחות כסף מכל האירופאים. אתה מדבר על עם שיוצא לחופשה בקמפינג ומביא איתו את האוכל מהבית. הגרמנים צוחקים על ההולנדים עם ה”סלור הוט” שלהם, יענו עם הבקתה הנגררת שלהם.
    3. בעשור האחרון קצת השתחרר הרסן אבל עד סוף שנות התשעים בעלי עסקים היו מחויבים לסגור ב6 וביום ראשון את בית העסק.
    4. הצד המדכא של המטבע זה שבדצמבר מאיר ב 8:30 ומחשיך ב 16:30.
    5. יש קבוע יחיד – רוב הזמן יהיה אפור.
    6. יש גם שמנים בהולנד. להסתכל על הרחוב במרכז אמסטרדם ולהסיק מסקנות לגבי ה’הולנדים’ זה כמו לשבת בבית קפה בת”א ולהסיק מסקנות לגבי ה’ישראלים’
    7. זה חוק של איחוד הלשון הפלמית, המקביל של הולנד ובלגיה של האקדמיה ללשון. זה לא מוגבל לרחובות. אם אפשר צריך לצרף מילים למילה אחת ארוכה. מה דעתך על ‘חברות ביטוח לאבדן כושר עבודה’ – arbeidsongeschiktheidverzekeringsmaatschappijen
    8. רק לאגלים הסנובים יש בעיה עם הח’
    9. זה גם וגם.מה הם עושים עם הזבל? אוספים אותו ממיינים אותו ושורפים את מה שאי אפשר למחזר.
    10. תבלה!

  6. מקווה שתקרא את זה לפני שאתה עוזב. אם אתה מחפש להיפתח לטעמים חדשים, נסה למצוא מסעדה סורינאמית. אומרים שבאמסטרדם אוכל סורינאמי הכי טוב בעולם (כן, כולל סורינאם).

    זה סוג של וריאציה על אוכל אסיאתי, אבל לא ממש.

  7. אם כבר מסעדות, הכי שווה באמסטרדם (חוץ מהצ’יפס), זה אוכל אינדונזי.
    לפחות לפני כמה שנים, הייתה מסעדה אינדונזית אחת שווה (מסעדה-מסעדה, אבל לא מלכודת תיירים) מול שוק הפרחים, קטנה ומוצלחת, ובעיקר – אנשים נחמדים ומקסימים אפילו בסטנדרט של אמסטרדם.

  8. 1. יובל, אם תשע בערב עם אור בחוץ קשה לך, וותר על קנדה (לא משנה איפה, אפילו לונדון אונטריו דרומית לטורונטו). במרבית איזורי קנדה, שאינה כולה מעבר לחוג הארקטי, בניגוד למה שנהוג לחשוב, השמש שוקעת בשיא הקיץ קרוב יותר לאחת-עשרה מאשר לעשר. עכשיו היא שוקעת בעשר ורבע לערך.
    2. בהולנד, ואסטרדם כלולה, שותים בירה, לא קפה. איזה בזבוז…

  9. עזוב גבינות. החבר’ה האלו המציאו את הקרמבו. הם קוראים לו fløderboller והוא אפילו קצת מזכיר את מה שיש בארץ.
    קצת.

  10. זה נכון שהמאכל הלאומי שלהם הוא צ’יפס, או יותר נכון “פטאט”. הם אוכלים תפו”א גם בווריאציות אחרות שלו. אבל איזה צ’יפס מדהים!

    אבל יש גם את הרולר קאזה, או איך שקוראים למאפה הזה שבתוכו יש גבינה. והוא גם מגניב.

    חלק גדול מהדברים שאתה מציין הם המובן מאליו והנורמה, זה אנחנו הדפוקים שחושבים ששמש מוות ארבעה וחצי חודשים בשנה ברצף זה קביל.

    אבל בקטע של הח’ שיחקת אותה. נכון, עמים שיכולים להגיד ח’ הם בהחלט באותו צד.

  11. עוד פעם אחת אני נכנס לאתר ורואה את הפוסט הזה, אני מטיל חרם רשמית על העיר הזאת. יוחזר היו”ר ולאלתר!!

  12. ספציפי (19) יקר,
    fløderboller זה הדנים (למעשה, השם הנכון זה flødebolle), לא ההולנדים. אני לא חושב שיש תנועה כזו ø בהולנדית.
    ההולנדים קוראים לקרמבו Negerzoenen.

  13. הייתי באמסטרדם לפני שנה וחודש. הייתי שם במקום שמצאתי בAIRBNB, והייתי שם 3 שבועות בערך. אכלתי ועישנתי ועשיתי דברים אחרים עם חברה שלי. היא אכלה פטריות וזרקה אותי. אני לא יודע מה היא ראתה בטריפים, אבל אני מדמיין שזה דברים רעים, כי להיפרד מבנאדם באמצע חופשה משותפת בלי שהוא עשה ממש משהו זה די מרושע.

    בכל מקרה, מזה החלמתי תוך יום, והמשכתי וראיתי דברים שאני מקווה שראית. קודם כל, הSKY LOUNGE. בגלל שההולנדים שיתפו פעולה עם הגרמנים, הם לא זכו להפצצות, ככה הבנתי. אז אין בניינים גבוהים בתוך אמסטרדם. מסביב? בכיף. אז 5 דקות הליכה מהתחנה המרכזית יש מלון הילטון, שבגג שלו יש תצפית מדהימה על העיר.

    הלאה, אוכל. קודם כל, מאוד נפוץ בהולנד סנאק בר. זה מקום שפתוח עד שעות מאוחרות, ומספק אוכל טעים ולא הכי מזין. כל סוגי הצ’יפס, המבורגרים קטנים, כריכים, נקניקיות, גלידות. המקום שלי היה קרוב לאחד מאוד מוצלח, שם אכלתי, בהמלצת המקום שאירח אותי (CITYHUB), הזמנתי מה שהוא קרא לו “פטאט אורלוח”. זה בצל קצוץ, מיונז, ו”פינאט סאטיי” – רוטב\ציר בוטנים סמיך, מלווים בצ’יפס. אפשר לערבב הכל לעיסה אחת, אפשר לעשות שכבות… אפשר הכל. הנקודה היא שזה כל כך טעים.

    אוכל אחר זה האוכל המוכן של אלברטחין (רשת סופרים). הם מציעים מלא דברים להכנה בבית. יש שם ביורו קופסת פלסטיק עם הרבה אננס טרי חתוך, וככה עוד פירות.

    יש שם גם בכיכר (על יד הבולדוג) מקום שיש בו ספריבס, ויש כל מיני מסעדות לא מפוארות שמגישות כל מיני דברים. הם תופסים את זה אחרת אני מניח.

    אם יש עניין יש עוד המלצות מעניינות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

תצוגה מקדימה: